Этот рецепт для тех кто обожает мандарины. Но у каждого, кто обожает мандарины однажды наступает момент, когда есть их больше нет сил ^_^ и чтобы они не пропадали, ни в коем случае, гениальный Джейми придумал этот рецепт. Правда у него в книжке он называется «Рождество в стакане», но так как до Рождества и Нового года ещё ого-го […]
Спагетти с салями,фенхелем и помидорами
Привет, друзья! Сегодня меня посетило итальянское вдохновение, и я решила устроить вечер пасты. Подобную пасту можно попробовать в прекрасной Тоскане, там её подают с мелко нарезанными копченными колбасками или сосисками. Очень душевное блюдо,обязательно попробуйте приготовить! Ингредиенты: на 4 порции: острая итальянская салями 140 грамм, нарезать ломтиками чеснок 2 зубчика оливковое масло семена фенхеля 1 чайная ложка фенхель 1 луковица, нарезать на […]
Куриные конвертики по-китайски
Привет, друзья! Если вам нравится экзотическая китайская кухня, но времени на приготовление немного, эти мини-конвертики станут настоящей находкой. Сваренные на пару, с ароматной начинкой, приправленные сладким соусом чили…ммм, что может быть лучше. Ингредиенты: на 4 порции пекинская или савойская капуста 1 кочанчик морская соль чеснок 2 зубчика кусочек свежего имбиря размером с палец пучок зелёного […]
Милый салат из авокадо и зелёного лука
Всем привет! Этот салат, совершенно ничем не примечателен…За исключением того, что он невероятно вкусный, только авокадо для него должен быть спелым и тогда всё будет как надо. Ингредиенты: на 2 порции миндаль горсть сушенный чили 1 стручок авокадо 2-3 штуки зелёный лук 5-6 перьев киндза горсть листьев для заправки: оливковое масло 6 столовых ложек дижонская […]
Печёная треска с помидорчиками черри, базиликом и сыром моцарелла
Прекрасная запеченная рыбка, с классическим сочетанием помидорок, пряного базилика и моцареллы. Быстро и невероятно вкусно ^_^ Ингредиенты: на 2 порции филе трески 2 штуки по 225 грамм каждый оливковое масло соль и чёрный перец помидорчики черри горсть свежий базилик горсть листьев моцарелла 1 средний шарик сыр пармезан 30 грамм Приготовление: Кладём филе трески в смазанную […]
Португальские пирожные (Рastel de nata)
Сегодня мы будем готовить обалденные пирожные прямиком из Португалии. Рецепт этих пирожных был придуман монахами аж в 19 веке, и он до сих пор хранится в секрете. Считается, что его знают только три человека из одной португальской кондитерской, и именно в ней готовят настоящие португальские пирожные Pasteis de Belem . То, что мы будем готовить, считается лишь […]
Паста орекьетте с брокколи и анчоусами
Орекьетте (orecchiette) – это такая паста в форме маленьких ушек распространённая в итальянской области Апулия. Сегодня мы будем готовить эту прекрасную пасту вместе с свежей брокколи и пикантными анчоусами. Если же орекьетте не найти, их вполне можно заменить перьями или фарфалле. Ингредиенты: на 4 порции свежая капуста брокколи 1 большой кочан чеснок 2 зубчика филе анчоусов 8 […]
Томлёная говядина с каштанами
Сегодня будем готовить очень душевное блюдо, которое как раз подходит для холодных осенних вечеров, томлёную говядину с каштанами и невероятной подливой. Готовится это блюдо не быстро, так что будьте к этому готовы, но результат превосходит все ожидания!!! Ингредиенты: на 4 порции говядина 1 килограмм оливковое масло лук 3 штуки морковь 3 штуки готовые очищенные каштаны […]